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市社会福利院儿童部食堂班班长 事迹简介 符海涛同志是我院儿童部食堂班班长,主要负责全院儿童的膳食工作。在工作中他深刻感受到责任的重大,工作压力的沉重。因为他所从事的工作,直接关系到全院儿童的身心健康,所以在饭菜的质量上,他本着“一切为了孩子”的宗旨,充分考虑儿童的饮食习惯和特殊性,在有限的经费里做到品种多样,合理膳食,科学配餐,注重营养搭配,并实行菜谱一周一换。 为了能让孩子们吃上新鲜可口的饭菜,他每天清晨天不亮就赶往市场采购食品,精挑细选,保质保量,十几年如一日,风雨无阻,节假日从不休息也毫无怨言。2013年6月,儿童部孩子福秋宇被诊断患有风湿性心脏病和肾炎,从医院治疗回来后医生要求他的饮食要以清淡为主,荤素搭配,加强营养。符海涛知道后主动与儿童部主任联系和沟通,每天严格按照医生的要求单独做好福秋宇的膳食。为了能让秋宇尽快的恢复健康,他还多方听取护理员和医生的意见,根据秋宇的病情制作适合他的菜式,合理搭配制作不同品种的炖汤(如:鸽子汤、乌鸡汤、排骨汤等)给秋宇补充营养。在他精心的膳食调理下,秋宇的病情逐渐好转。 在工作中他时刻谨记自己肩负的责任,凭着爱岗敬业的精神,全身心地投入到工作岗位中,从未有过丝毫懈怠,始终坚持“爱心献给孩子,放心献给社会”的服务理念,兢兢业业,尽心尽责做好本职工作。 |





